BC30®

BC30®, Bacillus coagulans GBI-30,6086®, es un probiótico no esporulado muy estable debido a la capacidad que sus células tienen para formar una espora protectora. Cuando la temperatura y los niveles de humedad son óptimos, las esporas de BC30® germinan y crecen sólo hasta llegar a los intestinos, donde las condiciones son adecuadas. Este revestimiento protector también da a BC30® la capacidad de sobrevivir los procesos de fabricación, la vida útil del producto, y por último, el viaje a través del sistema digestivo.

PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS

Es un ingrediente de origen natural. NonGMO. No requiere refrigeración. Estables a altas temperaturas. Resistente a pH gástrico llegando al intestino.

APLICACIONES Y USOS

En productos donde se requiera un probiótico que resista pH o altas temperaturas.

Con procesos que no requieran que los probióticos estén previamente refrigerados.

En productos de uso cotidiano como yogurt, pan, café instantáneo, confitería, barras energéticas, té, leche y jugo de naranja, entre otros.

Niños, adolescentes, adultos, adultos mayores.