GLUCONATO DE POTASIO

El GLUCONATOD DE POTASIO es una sal que se obtiene derivado del ácido glucónico.

PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS

Polvo blanco sin olor.

APLICACIONES Y USOS

Estabilizante sintético y regulador de acidez. Sirve como sustituto de las sales sódicas en los alimentos, y como fuente de potasio en suplementos y productos alimenticios.
Su excelente compresibilidad lo hace adecuado para ser usado en tabletas.
En aplicaciones técnicas, combina una extraordinaria capacidad quelante con una excelente biodegradabilidad y una buena solubilidad.
Reemplazo de sal en lácteos, bebidas gaseosas, bebidas instantáneas, bebidas de jugo, bebidas deportivas y energéticas, y aguas.
Fórmulas infantiles.
Alimentos dietéticos - fuente de potasio.